La nouvelle est tombée en ce début d’année 2026 et elle fait la fierté de toute une région : la friterie O Chti Régal a été élue 9ᵉ meilleure friterie de France dans le dernier classement national dédié aux temples de la frite.
Depuis ses débuts, O Ch’ti Régal de Bruay-La-Buissière s’attache à respecter la tradition : des pommes de terre rigoureusement sélectionnées, une double cuisson parfaitement maîtrisée et des portions généreuses qui font la réputation des vraies friteries ch’tis.
À cela s’ajoutent des accompagnements savoureux, des sauces variées et un accueil chaleureux qui fidélisent une clientèle toujours plus nombreuse. Une distinction prestigieuse qui met à l’honneur le savoir-faire du Nord et la passion d’une équipe investie.
Cette reconnaissance nationale vient récompenser un travail quotidien, mené avec exigence et authenticité. Elle confirme également qu’une bonne frite, lorsqu’elle est préparée dans les règles de l’art, peut rivaliser avec les meilleures spécialités françaises.
Avec cette 9ᵉ place, O Ch’ti Régal (rue du Conseil de l’Europe) s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine populaire et fait rayonner la tradition du Nord bien au-delà de ses frontières. Une belle victoire pour Corinne et son équipe… et surtout une invitation à se régaler encore très longtemps !
Michaël BLANQUART
